Sexta-feira, 4 de Abril de 2008

Receita de "Pudim de Natas" para adoçar o seu fim-de-semana

 

                      

 

"PUDIM DE NATAS"

 

Ingredientes:

  • 6 folhas de gelatina
  • 1 dl de água fria
  • 1 litro de natas
  • 250 gr de açúcar

Parta as folhas de gelatina e ponha de molho na água fria.

 

Bata as natas, bem frias, com o açúcar até ficarem presas.

 

Leve ao lume a derreter a gelatina com a água.

Junte às natas e misture bem.

 

Deite o preparado numa forma de pudim, passada por água fria e leve ao frigorífico até prender (cerca de 6 horas).

 

Para desenformar, faça entrar ar em 4 pontos da forma com a ajuda de uma faca.

Volte sobre o prato (onde vai servir) e deixe ficar assim até o pudim cair.

 

DICAS:

Sirva regado com caramelo ou com 125 gr de chocolate em barra derretido com 1 colher de sopa de margarina, 1.5 dl de café forte e 50 gr de açúcar, ou com compota de frutos à sua escolha.

 

sinto-me: Carpe Diem - BOM FDS
publicado por mileumpecados às 20:19
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