Sexta-feira, 28 de Setembro de 2007

BOLO DE LARANJA, porque está aí o fim-de-semana

                            BOLO DE LARANJA       

  • 6 ovos
  • 2 laranjas
  • 250 gr de açucar
  • 250 gr de farinha
  • 1 chávena de chá de óleo girassol
  • 1 colher de chá de fermento em

                             

Misturar o açúcar com as gemas dos ovos, batendo até se obter um creme esbranquiçado. Em seguida, deitar o óleo aos poucos, envolvendo bem, assim como a raspa das duas laranjas.

Adicionar a farinha juntamente com o fermento e bater até obter um creme homogéneo, ao qual vamos juntar o sumo de uma laranja.

Bater as claras em “castelo” e uni-las à massa, aos poucos, envolvendo sempre.

Untar uma forma de alumínio com manteiga e polvilhá-la com farinha.

Levar ao forno, previamente aquecido, a uns 200ºC durante 20 a 30 minutos aproximadamente e consoante o gosto (ir verificando com um palito a cozedura do bolo).

 

Nota: Um bolo delicioso, e melhor ainda…fácil e económico!!!

 

RECEITA DA "AVÓ DADA"

sinto-me: Carpe Diem
música: "Pasíon" de Rodrigo Leão - «O Mundo»
publicado por mileumpecados às 16:21
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3 comentários:
De Aug.frei a 8 de Outubro de 2007 às 16:57
Não é que neste Domingo, dia do Senhor, a convite da Org. das celebrações religiosas de Paço de Arcos, se realizou um pequenino almoço em agradecimento pelos serviços prestados, foi apresentado o já celebre bolo da "Avó Dada". Não é que até o Prior procurou saber quem seria a felizarda com uma mão tão certa para tão aprazível iguaria?!...Pois é, mas a receita... desconfio que só aquela mão consegue fazer a verdadeira maravilha!...
De mileumpecados a 9 de Outubro de 2007 às 11:08
A "Avó Dada" tem a Arte nas mãos! ... o prazer e a sabedoria do FAZER BEM.
De mileumpecados a 9 de Outubro de 2007 às 11:11
Aposto que ao deliciar-se com tão simples mas verdadeiro manjar, o Sr. Prior imaginou que estaria no paraíso!

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