Terça-feira, 18 de Março de 2008

A Primavera em lilás...decorar!!!

sinto-me: Carpe Diem
música: ADIEMUS
publicado por mileumpecados às 20:04
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Sexta-feira, 21 de Dezembro de 2007

ARROZ DOCE, Receitas para um doce Natal...

 

"Arroz Doce"

 

Ingredientes

  • 350 gr de arroz 
  • 350 gr de açúcar
  • 2 pedaços de casca de 1 limão
  • 5 gemas de ovos 
  • 1 Litro de leite
  • 1 pau de canela
  • canela em pó q.b.

 Primeiramente, coloque água a ferver (um pouco mais da habitual para cozer 350gr de arroz)com uma pitada de sal.

 

Lave o arroz.

 

Numa cafeteira à parte leve o leite ao lume até ferver.

 

 

Assim que a água começe a ferver, deita-se o arroz. Deixe levantar fervura novamente e conte a partir desse momento 12 a 15 minutos (que é o tempo suficiente para o arroz cozer).

 

Coa-se o arroz deixando-o humedecido e guarda-se um pouquinho da água do arroz numa tigela à parte.

 

O arroz humedecido volta para o tacho e vai ao lume com o leite, as cascas do limão e o pau de canela.

 

Deixe o mesmo ferver durante 5 minutos e deite de seguida o açúcar. Fica mais 2 a 3 minutos a ferver e tira-se do lume.

 

Deitam-se as gemas previamente batidas e diluídas com o pouquito de água de arroz que se tinha guardado e vai-se mexendo, envolvendo tudo muito bem.

 

Vai um nadinha ao lume e assim que começar a ferver desligar logo o lume.

 

Deite numa travessa grande, em tigelas pequenas ou mesmo em pratinhos de sobremesa rasos, consoante o gosto, e decore com canela em pó.

 

           

Dica:

Pode optar pelos desenhos tradiçionais de canela ou mais criativos e originais.

Escrever com canela o nome de cada um em cada prato de arroz doce também é engraçado. 

 

 

 

 

Receita da "Avó Dada" - Fotos retiradas da Net

 

sinto-me: Carpe Diem
música: "All I Want For Christmas Is You" - Mariah Carey
publicado por mileumpecados às 11:43
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Segunda-feira, 17 de Dezembro de 2007

Há que reflectir...

" Os bons guerreiros são aqueles que têm cabeça e coração.

Uma cabeça clara e rápida, capaz de escolher, quase sem pensar, a estratégia de luta em cada ocasião. E um coração de leão que desconheça o medo, porque os combates só se ganham quando se parte para ganhar."

 

Rosa Montero em "História do Rei Transparente"

música: "Back to the rivers of the believe" - ENIGMA
sinto-me: Carpe Diem
publicado por mileumpecados às 17:57
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Segunda-feira, 22 de Outubro de 2007

Excelentes fotos!!!

sinto-me: Carpe Diem
música: "The Blower's Daughter" - Damien Rice
publicado por mileumpecados às 13:32
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