| |||||
|
A RUSTICIDADE e TRADIÇÃO do Moinho do Caniço - Turismo Rural em Bragança, mais propriamente, em Vinhais, transmitem HARMONIA, conforto, TRANQUILIDADE, e um reviver dum passado longíquo mas bem presente neste local, bem como, nos deliciosos cestinhos presenteados aos hóspedes pelos donos da casa.
Que PERDURE este MUNDO DE SENSAÇÕES por muitos e muitos mais Anos!
O que o Moinho do Caniço tem também de fantástico é que os proprietários aceitam animais, nomeadamente, cães e gatos, por exemplo.
Foi através do guia "Leva-me de Férias" que tomamos conhecimento deste pedaçito encantado Português.
"Muralha do Castelo "da cidade de Bragança
"Museu Militar" - Castelo de Bragança
"Domus Municipalis" - Bragança
Organizado pela autarquia local, o certame irá apresentar deliciosos doces e licores caseiros criados pelos monges no cenário privilegiado do Mosteiro de Alcobaça, onde os visitantes poderão ainda desfrutar de outras iniciativas, como concurso de doçaria, demonstrações da arte gastrónomica e animação musical.
A Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais está aberta das 10 às 23 horas, entre 15 e 17 de Novemebro, e encerra às 21 horas no domingo (dia 18). O bilhete de entrada custa um euro e o bilhete paraos quatro dias fica por 2.5 euros.
BOLO SUFLÊ DE CHOCOLATE E CAFÉ
Ingredientes
Massa
Calda
Coloque numa panela o leite e a canela. Leve a lume brando e deixe ferver por 15
minutos.
Já sem estar ao lume, retire a canela e misture o café e o chocolate.
Adicione o açúcar, a farinha de trigo e 70 gr de manteiga.
Volte a colocar ao lume (mínimo) e cozinhe, sem parar de mexer, até obter um creme liso.
Retire do lume, transfira para uma tigela e misture as gemas, uma a uma.
Por fim, incorpore as claras e mexa com cuidado.
Despeje a massa em 8 formas (capacidade para 250 ml), previamente untadas com a manteiga restante e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180oC) por 15 minutos ou até que enfiando um palito nos bolos ele saia limpo.
Calda:
Bata no liquidificador as framboesas com o leite e o açúcar.
Despeje numa panela, leve ao lume (mínimo) e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos aproximadamente.
Retire do lume e sirva com os suflês.
Sirva os suflês quentes nas próprias formas, enfeitados com a calda de framboesas.
Misturar o açúcar com as gemas dos ovos, batendo até se obter um creme esbranquiçado. Em seguida, deitar o óleo aos poucos, envolvendo bem, assim como a raspa das duas laranjas.
Adicionar a farinha juntamente com o fermento e bater até obter um creme homogéneo, ao qual vamos juntar o sumo de uma laranja.
Bater as claras em “castelo” e uni-las à massa, aos poucos, envolvendo sempre.
Untar uma forma de alumínio com manteiga e polvilhá-la com farinha.
Levar ao forno, previamente aquecido, a uns 200ºC durante 20 a 30 minutos aproximadamente e consoante o gosto (ir verificando com um palito a cozedura do bolo).
Nota: Um bolo delicioso, e melhor ainda…fácil e económico!!!
RECEITA DA "AVÓ DADA"
Poder conhecer os mais belos monumentos de Sintra de forma diferente e ... gratuita!
É o que propõe a Câmara Municipal de Sintra com as Jornadas Europeias do Património que levarão todos aqueles que queiram fazer roteiros e percursos fora do comum, com visitas guiadas ou, ainda, assistir a danças renascentistas.
Estas Jornadas são uma iniciativa anual do Conselho da Europa e da União Europeia que visam a sensibilização dos povos europeus para a importância da salvaguarda do Património. Cada País elabora um programa de actividades a nível nacional, a realizar em Setembro, acessível ao público gratuitamente.
PROGRAMA EM SINTRA
PALÁCIO NACIONAL DE SINTRA
"SINTRA O OUTRO LADO DO PATRIMÓNIO -
CAMINHOS DA CULTURA"
29 Set. 15h
Apresentação do projecto "Sintra o outro lado do Património -
Caminhos da Cultura" que divulgará os cinco percursos do
Património do Concelho: 1 - O Caminho das igrejas ; 2 - O Caminho
do Património Mundial; 3 - O Caminho dos Espaços Museológicos;
4 - O Caminho da Arqueologia; 5 - O Caminho do Intangível.
Público-alvo: público em geral
Organização: Departamento de Cultura e Turismo da Câmara
Municipal de Sintra
Informações e inscrições: telf. 219 236 109
PALÁCIO NACIONAL DE SINTRA
EVOCAÇÃO DE BAILE RENASCENTISTA
29 16h
Apresentação de danças renascentistas com reproduções de trajes
da época.
Público-alvo: público em geral
Organização: Departamento de Cultura e Turismo da Câmara
Municipal de Sintra e Associação Danças com História.
Apoios e participantes: Palácio Nacional de Sintra e Câmara Municipal
de Sintra. Associação Danças com História
Informações e inscrições: telf. 219 236 101
CENTRO HISTÓRICO
ROTEIRO CULTURAL
28 Set. 10h; 14h30
Circuito pedonal ao Centro Histórico da vila de Sintra.
Público-alvo: público em geral
Organização: Câmara Municipal de Sintra | Departamento de Cultura
e Turismo
Informações e inscrições: telf. 219 238 822 (sector roteiros)
VÁRIOS MONUMENTOS – Todas as visitas obedecem a marcação
prévia para o nº 21 923 86 01
PERCURSO ARQUITECTÓNICO RAUL LINO
29 e 30 Set. 11h
Arquitectos Bernardo Pimentel, Rui Pimentel, João Rodeia
Ponto de encontro: Fonte de São Pedro de Sintra
Público-alvo: público em geral
PERCURSO “À DESCOBERTA DOS PARQUES”
29 Set. 15h; 30 Set. 11h
Dra. Ana Alcântara, eng.ª Helena Luís
Ponto de encontro: Portão princípal do Parque da Liberdade
Público-alvo: público em geral
PERCURSO LITERÁRIO HANS CHRISTIAN ANDRESEN
30 Set. 11h; 15h
Dr. José Manuel Gonçalves
Ponto de encontro: Palácio de Valenças
PERCURSO PAISAGISTICO ALFREDO KEIL
29 e 30 Set. 11h30
Dra Ana Xavier, Dra Catarina Serpa
Ponto de encontro: Adega Visconde Salreu, Colares
Público-alvo: público em geral
PERCURSO DA PENA
29 Set. 11h
Dr João Rodil, Técnicos da Divisão de Desporto da CMS
Ponto de encontro: Portão dos Lagos
Público-alvo: público em geral
PERCURSO DE SANTA MARIA
30 Set. 11h
Dr João Rodil, Técnicos da Divisão de Desporto da CMS
Ponto de encontro: Palácio Nacional da Vila
Público-alvo: público em geral
Organização: Câmara Municipal de Sintra | Gabinete da Presidência
. IV Prova da Taça de Portu...
. Turismo Rural - "Moinho d...
. IX Mostra Internacional d...
. BOLO SUFLÊ DE CHOCOLATE E...
. Passeio de kayak pelo Rio...
. BOLO DE LARANJA, porque e...
. «PATRIMÓNIO EM DIÁLOGO».....