Quinta-feira, 13 de Março de 2008

CREME DE PASTELEIRO...receita

 
"CREME DE PASTELEIRO"
  

 Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 150 gr de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 5 dl de leite
  • 1 vagem de baunilha

Bata os ovos inteiros com o açúcar, a farinha e a margarina previamente amolecida.

 

 

Quando a massa estiver bem fofa e homogénea, dissolva-a com o leite previamente fervido e com a baunilha (ou se preferir, uma casca de limão).

 

 

Deite o preparado num tacho e leve ao lume brando, mexendo sem parar.

Deixe engrossar, ferver suavemente até ganhar a consistência de Creme de Pasteleiro.

 

 

sinto-me: Carpe Diem
publicado por mileumpecados às 13:32
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